沖縄の居酒屋 -おやじダイニング-　[2008年07月のスタッフブログ]

今日は新垣シェフとラグナガーデンホテルのランチブッフェにいってきました。
”何度きてもここのランチはすごい”１５００円でこの種類と味はありえない。
今でこそ色々とランチのチェーン店や他のホテルがランチに力を入れているんだが元々の走りはラグナなんですよね†。殆どがラグナを見て参考にしてるとおもう。今日行って又そう実感しましたね†調理の方が天ぷらを自家に揚げているのと寿司を目の前で握っているのも更に価値感がありいいんですよね†。
今日は更にプレミアですがなんと比嘉総料理長に色々と機...

本日朝９時よりプチ工事開始。２回に分けてプチ工事実施します。
どうなるのか乞うご期待！

本日のおすすめカクテルです。のど越しいいカクテルです。
レシピ
パッソア
ジンジャエール
グランベリージュース
ライム

昨日は元職場の残波岬ロイヤルホテルのアハゴンさんとまさよさんがご来店していただきました。
久しぶりに会う方々でそれもアハゴンさんは４５歳のお誕生日という貴重な日にきてくれたので本当にうれしかった。色々な業界の話やら昔話やらが出来てとても良かった。
又、アハゴンさんがおやじダイニングの他の常連さんともお知り合いになれて愉しそうに話をしていたので、これまたおやじダイニングのコンセプトである、おやじの交流にも一役かってくれてました。
ありがとうございます。