1月ももうラスト
年が明けたと思ったらもう1月もおわりです。忙しさに追われる毎日ってのは本当に時間がたつのが早いなぁっと実感します。これから飲食業にとってニッパチと呼ばれる2月・8月の閑散期に突入します。オープンしたてのお店なので更にそれは気を引き締めていかないといけません。
初心に帰り又頑張っていかないと・・・
もしこれを読まれている飲食業の方がいましたらああ～～2月で暇だなぁ～って言ってるだけでなく
本当に何か何でもいいから動いてください。わっかているよ、そんな事っていっても何も動かないと次へ進めません。生意気な発言ではありますが少しでも発展して沖縄の飲食のレベルの向上につなげていきたいです。
