素晴らしい、お店とシステム
自分が西麻布六香庵にいた時に、素晴らしいフレンチのお店に出会えました！西麻布六香庵のソムリエだった三善さんから自分にミラビルと言うフレンチの調理場で２番手の女性にあって沖縄の素材と使い方を教えてくれと頼まれました！フレンチの営業時間はだいたい、朝の８時〜夜の２３時です？六香庵は昼１４時〜朝方４時の為、断るつもりでした！でも近くの六本木で時間を潰して何回か六香庵に来て頂き話しをさせて頂きました。彼女の方からも、ミラビルに食べに来てくださいね と言われ いかせてもらった時、驚きました！余りにも美味いのです 自分は、正直な所フレンチは、余り好きではありません！しかし、ミラビルには驚きましたね 沖縄の皆さん東京に旅行に行ったら、是非ミラビルに行って食べて下さい！ただ入店出来なかったらすみません！そこで一番、自分が言いたい事は、しっかりしているお店は３年間我慢したら このミラビルみたいにフランスやイタリアに行って更に料理の勉強が出来る事です フレンチの給料は決して高くないけど、フランスやイタリアにいけるぐらいのシステムが沖縄にも沢山あって欲しいね！
国からの援助があればいいのに これからは、間違い無く和食よりフレンチが伸びるよ 今、新しい料理はほとんどフレンチだから・・・でも和食もがんばるよ！ミラビルの電話番号は０３ー５７３８ー０４１８です。予約を取って行って下さい。
