四季の至極コース
先付 :見返し鰻鞍馬煮 焼きトマトのみぞれ煮
八寸 :初夏鮮魚お造り
:冷製天豆の擂り流し
:若鮎南蛮漬け薄板造り
:小茄子枝豆田楽 谷中生姜
握り :おまかせ握り4貫
煮物椀 :蛤・冬瓜・南瓜・島人参・椎茸・島おくら
揚げ :活江戸前穴子と島らっきょアーサ衣揚げ(築地より)
炭焼 :千葉県沖鱸炭焼、夏野菜とともに・・・
口直し :自家製ブラッドオレンジのグラニテ
石焼 :栃木県産霜降黒毛和牛上ロース石焼
香物 :長芋梅肉漬け、柚子大根
食事 :秋田名産 稲庭うどん 又は 紅ズワイ蟹ときの子の雑炊
甘味 :本日のおすすめよりお選びください。
上記コースは当日お二人様より対応いたします。
お一人様 3500円(税込)
おやじダイニング、沖縄文化とアメリカ文化の融合されたチャンプルー文化で有名な沖縄市にある、素材にこだわった新感覚居酒屋です。