沖縄 居酒屋のおやじダイニングの素材のこだわり 落ち着いた雰囲気で大人が楽しめるダイニングです

沖縄 居酒屋 >素材のこだわり

名古屋コーチン

国産備長炭

  • 国産備長炭とは?

    当店では国産の福科備長炭を使用しております。
    近い内に炭の産地表示についても厳しくなるとの事です。現在使用されている炭でも国産と表示されているものの中には中国産のものが多いと聞きました。本当に...

    続きを読む>>

新鮮ビール

  • 沖縄 居酒屋の7種類のドラフトビール

    7種類のドラフトビール

    ”特注の空冷式サーバーで新鮮で美味しいドラフトをご用意”
     発泡酒を取り扱わずに生にこだわりました。それは料理にこだわったお店だからこそなのです
     生でないと料理が強すぎて引き立て役のド...

    続きを読む>>

  • 沖縄 居酒屋の岩中豚

    岩中豚

    おやじダイニングの豚肉は岩手県産の岩中豚(いわちゅうとん)をつかっております。
    岩中豚の特徴は、旨味成分が多くて柔らかい事です。それに本当にジューシーで旨いんです。
    特別な飼育で育てられ...

    続きを読む>>

黒毛和牛

  • 沖縄 居酒屋の極上黒毛和牛

    極上黒毛和牛

    仙台産黒毛和牛(A5)サーロイン 本当に柔らかくジューシー、とろける旨さここにありです。ただ脂分が多いせいかあまり多くはたべれないとおもいます。

    続きを読む>>

  • 黒毛和牛の美味しい沖縄の居酒屋
  • 東京江戸しゃものことなら沖縄の居酒屋
  • 6種類の新鮮ビールが堪能できる沖縄の居酒屋
おやじダイニング、沖縄文化とアメリカ文化の融合されたチャンプルー文化で有名な沖縄市にある、素材にこだわった新感覚居酒屋です。