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   <title>素材のこだわり</title>
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   <title>サラダ</title>
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   <published>2009-07-12T12:47:45Z</published>
   <updated>2009-07-12T12:52:13Z</updated>
   
   <summary>おやじダイニングではサラダに有機野菜を１２種類使用しています。 ・サニーレタス　...</summary>
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      おやじダイニングではサラダに有機野菜を１２種類使用しています。

・サニーレタス　・レタス　・サラダ菜　・トレビス　・エンダイブ　・デトロイト
・豆苗　・サラダホウレンソウ　・ラディッシュ　・ニンジン　・パプリカ　　・水菜

更にそれに使用するドレッシングも全て自家製で既製品を少しも使っていません。


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   <title>岩中豚</title>
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   <published>2008-07-21T06:41:40Z</published>
   <updated>2008-07-21T06:50:51Z</updated>
   
   <summary>おやじダイニングの豚肉は岩手県産の岩中豚（いわちゅうとん）をつかっております。 ...</summary>
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      おやじダイニングの豚肉は岩手県産の岩中豚（いわちゅうとん）をつかっております。
岩中豚の特徴は、旨味成分が多くて柔らかい事です。それに本当にジューシーで旨いんです。
特別な飼育で育てられていて、なんと「無菌豚」なんです。だから刺身でもいけることはいけるんです。それだけいい豚って事なんですよ～、しかもこんないい素材におやじダイニングの１流シェフが腕を振るっているんですから格別な料理なのはまちがいありません。
是非ご堪能ください。
現在は東京の有名レストラン等でもこのブランド豚を使用してる所がふえてきてます。
      dscf0063_edited1_text_more.jpg
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   <title>秋田比内地鶏</title>
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   <published>2008-05-22T13:22:07Z</published>
   <updated>2008-10-15T00:43:30Z</updated>
   
   <summary>今まででイチバン 味わいと食感どれもいままで扱ってきた地鶏よりもいいですね ただ...</summary>
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         <category term="秋田比内地鶏" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[<p>今まででイチバン
味わいと食感どれもいままで扱ってきた地鶏よりもいいですね
ただ以前産地偽装とかあって、不安な部分もあり躊躇していたんだけど今回しっかりと確認もとれ、
証明書も発行していただき・・・取り扱いに踏み切りました。]]>
      
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   <title>国産備長炭とは？</title>
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   <published>2008-03-05T06:24:00Z</published>
   <updated>2008-06-18T10:17:26Z</updated>
   
   <summary>当店では国産の福科備長炭を使用しております。 近い内に炭の産地表示についても厳し...</summary>
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         <category term="国産備長炭" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[当店では国産の福科備長炭を使用しております。
近い内に炭の産地表示についても厳しくなるとの事です。現在使用されている炭でも国産と表示されているものの中には中国産のものが多いと聞きました。本当に国産のものには和歌山備長炭やどこどこと名前が入ります。おやじダイニングでは高級炭ではありませんが和歌山からの炭を直でとっており、ランクは落ちますが福科備長炭を使用しております。
成分は
水分　　1.26％
灰分　　1.00％
揮発分1.29％
純発熱量36200Ｊ/ｇ
分析値は110℃乾燥重量ベースにより表示</p>]]>
      
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   <title>8種類のドラフトビール・・・黒生が加わりました。</title>
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   <published>2007-10-17T06:33:40Z</published>
   <updated>2009-04-28T13:49:06Z</updated>
   
   <summary>”特注の空冷式サーバーで新鮮で美味しいドラフトをご用意” 　発泡酒を取り扱わずに...</summary>
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         <category term="新鮮ビール" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[”特注の空冷式サーバーで新鮮で美味しいドラフトをご用意”
　発泡酒を取り扱わずに生にこだわりました。それは料理にこだわったお店だからこそなのです
　生でないと料理が強すぎて引き立て役のドリンクの存在が薄くなってしまうんです。
１．オリオンドラフト
２．アサヒスーパードライ
３．キリン一番絞り
４．サッポロエビス生
５．サントリープレミアムモルツ
６．ハイネケン
<strong>7.</strong>サッポロ琥珀エビス生
8.キリンスタウト（黒生）

<strong>瓶ビールもご用意しております</strong>
1.アサヒ熟選
2.キリンフリー→なんとアルコール0％（何本飲んでも0％）しかも旨い！
3.コロナ
4.ホッピー]]>
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   <title>極上黒毛和牛</title>
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   <published>2007-10-17T06:32:03Z</published>
   <updated>2009-10-18T09:46:42Z</updated>
   
   <summary>松坂牛（ランクＡ５） 県内でも高級店以外では中々お目にかかれないブランド牛、おや...</summary>
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         <category term="黒毛和牛" scheme="http://www.sixapart.com/ns/types#category" />
   
   
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      <![CDATA[<strong>松坂牛（ランクＡ５）</strong>
県内でも高級店以外では中々お目にかかれないブランド牛、おやじダイニングでは手ごろな価格
で御提供しております。是非何かの記念日や接待、などなどいかがでしょうか？
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