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四季の至極コース

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    四季の至極コース ”冬”

    先付  :岩手県尾崎牡蠣【自家製かぼすジュレ】
    八寸  :仙台牛特上霜降上ロース刺し
          旬魚造り2種
          鞍肝フォアグラ味噌焼き
          紅ズワイ蟹とヤーコンの菊花三杯酢
    七厘  :特選タラバ蟹・焼蛤
    凌ぎ  :本日の上握り
    煮物碗 :県産すっぽん・豆腐・椎茸・法蓮草・焼葱・針生姜
    焼   :北海道産真鱈と焼茸の西京味噌朴葉焼
    口直し :自家製ブラッドオレンジのグラにて
    石焼  :宮城県産仙台牛極上霜降ロース
    食事  :北九州産ふぐの釜飯 特製出汁にて茶漬け
    スウィーツ : メニューより

    ・・・お一人様 3500円(税込)

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