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10月限定コース

今回の至極コースの内容なんですが!
おもてなし:ゼリー梅酒
先   付:尾崎牡蠣の酒蒸し
地食八寸:県産地魚お造り、グルクンの西京味噌朴葉焼き
       県産青菜のおひたし 豆腐ようソース、自家製ピクルスうこん漬け
凌   ぎ:上握り三種
椀   物:鱧、秋茄子、銀杏、人参すまし梅椀仕立て
季節揚げ:柳松茸、時色平茸、たもぎ茸の揚げ物 醤油塩にて
蒸   焼:秋鮭の蒸し焼き サラダ仕立て ホワイトバルサミコソース
口 直 し:自家製白ワインのグラニテ 
石   焼:山城牛石焼
食   事:松茸と新米の炊き込み
止   椀:アーサの赤だし 
上記の内容にデザートを含めた全12品から構成されています!
今回は10月限定のコースになりますので、是非一度食べに来てみては・・・!